alkohol

Whisky – voda života a liek od kiahní až po obrnu
Ľudia už odpradávna vedeli, ako si spestriť život. Alkohol začali vypaľovať už pred viac ako štyrmi tisíckami rokov. V Európe sa pálenie rozšírilo v 12. storočí, najstarší písomný záznam o pálení v Škótsku pochádza z 15. storočia. Pôvodne whisky pálili mnísi. Tú nikdy nenechávali dozrievať , ani ju nijako neupravovali, slúžila totiž len ako liek. A to veľmi […]
čítaj viac
Prosecco – spoznajte tajomstvá obľúbených bubliniek
Odolať poháru vychladených bubliniek je priamo úmerne so stúpajúcou teplotou skutočne náročné. Či je špeciálna príležitosť alebo bežný deň, pohár Prosecca dokáže dodať každej chvíli punc výnimočnosti a nádych pôžitku. Na svoj jedinečný nápoj sú Taliani právom hrdí. Jeho popularita stále stúpa, pretože chutí vynikajúco nielen samostatne, ale ako súčasť mnohých kokteilov. Prosecco má výraznú aromatickú […]
čítaj viac
Podľa čoho si vyberáme víno? Môžu za to naše gény
Na svete existuje niekoľko tisícov odrôd viniča, ktoré sa líšia chuťou a arómou. Tie sa spracúvajú desiatkami spôsobov, a tak je finálny produkt – víno –  takmer vždy jedinečný. Každá odroda má svojich fanúšikov i odporcov, pretože vždy bude platiť omieľaná veta „sto ľudí, sto chutí“. Málokto však pozná príčiny tejto  skutočnosti. Pár vedcov sa v priebehu […]
čítaj viac
Všetko o chľaste, skôr ako si na Silvestra nalejete – svk.press
Na Silvestra zapíjame starý rok a tešíme sa na nový. Skôr, ako siahnete po poháriku, prečítajte si niekoľko užitočných riadkov. Dostanete odpovede na otázky: - poznáte rozdiel medzi destilátom a liehovinou? - keď máte naliatu slivku, pijete to isté, ako keď je v pohári slivovica? - kedy vlastne pijeme skvapalnené zemiaky a kedy starostlivo destilovanú vodku? - môže tvar a farba fľaše ovplyvniť kvalitu vína?
čítaj viac
Ruská vodka – mýty, legendy, skutočnosť 3
Na mýtoch a legendách o vodke, nie je nič zlé. Tvorcom reklám zabezpečujú slušné živobytie a výrobcom vysoké zisky. Preto kolujú po celom svete rôzne tvrdenia, napríklad že konkrétna značka vodky je unikátna vďaka zlatým, či dokonca diamantových filtrom, že najkvalitnejšie vodky sú drahé vodky, prípadne že vodku vynašiel sám Mendelejev. Koľko je v nich pravdy? Dozviete sa v nasledujúcich riadkoch na našej stránke svk.press.
čítaj viac
Ruská vodka – mýty, legendy a realita 2
Ruskú vodku s označením a chápaním ako ju dnes poznáme vytvorili pred 80 rokmi, vtedy totiž už vrámci sovietskej éry dejín nastavili štandardy a technologické postupy jej výroby. Určili tiež  kvalitu a prípustné parametre dvoch  základných surovín - liehu a vody. A v čom sa líši ruská vodka od ostatných alkoholických nápojov s tým istým názvom? Vyrába sa s pridaním "len" prírodnej vody, to rozhodujúcim spôsobom vplýva na jej chuť.
čítaj viac
Ruská vodka – mýty, legendy a realita
Only vodka from Russia is genuine Russian vodka. Len vodka z Ruska je ozajstná ruská vodka. Taký je reklamný slogan exportnej ruskej vodky už niekoľko desaťročí. Ale málokto z jej konzumentov naozaj vie, čím sa ruská vodka líši od ostatných – nemeckých, fínskych, švédskych, poľských, českých alebo slovenských? Na vzhľad, chuť či obsah alkoholu sa líšia minimálne. A predsa brand „ruská vodka“ môžu používať len výrobcovia vodky z Ruska.
čítaj viac
Rozdiel medzi liehovinou a destilátom je veľký, nie je 40 ako 40.
Destilát je z kvalitného ovocia, liehovina sa dá vyrobiť takmer zo všetkého. Absolútnemu laikovi môže veľa napovedať etiketa fľaše. Pretože ide o zásadný rozdiel v kvalite aj cene výrobku určuje hranice medzi jednotlivými druhmi "tvrdého alkoholu" jasne zákon a prísne spotrebiteľské pravidlá. Dôležitá je tiež spotrebiteľská osveta, aby nakupujúci vedel, čo je destilát a čo liehovina.
čítaj viac
Vitajte!