Šťavnaté zákusky a osviežujúce letné koláče

letne zakusky a kloace

Ak milujete svieže a ovocné letné zákusky, tak dobrých tipov na osvedčené recepty nie je nikdy dosť. Nechajte sa inšpirovať našimi receptami, určite neoľutujete 🙂

10 tipov na letné zákusky

Tvarohový cheesecake s čokoládou a jahodami – video

cheesecake a zakusky

Cheesecake na Slovensku zdomácnel a dnes je to obľúbená dobrota, ktorú ponúka takmer každú cukráreň alebo reštaurácia. S týmto receptom nebudete mať veľa práce ani doma, lebo tento cheesecake je nepečený. Je v ňom však výrazná čokoláda a čerstvé jahody – takže úspech zaručený. Pozrieť recept na chesecake

Aj koláče majú svoje legendy 🙂 Skúste aj vy legendárny

Tvarohový zákusok z kalendára Gazdinka!

Často piekla moja mamina. Možno ho tiež poznáte. Pôvodný recept skutočne pochádza zo staršieho kalendára Gazdinka, ktorý zvykol pár rokov dozadu visieť v kuchyni takmer každej dobrej gazdinky.

Rýchla bublanina s čučoriedkami – video

zákusok gazdinka

Toto je ideálny koláč, nakoľko môžete využiť rôzne druhy práve dozrievajúceho ovocia. Obzvlášť ju majú v obľube deti pre jej ovocnú vôňu a jemnú konzistenciu. Tu je náš recept na čučoriedkovú bublaninu.

___

Epizódy: Tekvica, Desiata, V kríkoch, Teplé raňajky. Pripravujeme: Náhrady v pečení. Nájdete na Spotify, Apple a Google podcasts.

Výborné osviežujúce tiramisu s malinami

letné zákusky tiramisu

… slovo tiramisu sa voľne prekladá ako “ rozveseľ ma“, „zlepši mi náladu“. Taliani vedia prečo mu dali tento názov. Určite súhlasite, že talianska kuchyňa patrí medzi najlepšie na svete. Nielen cestovinami a pizzou, ale aj ich dezerty nás vedia ohromiť. Máte chuť na osviežujúci, ľahký a rýchly dezert? Za pár minút nenáročnej práce a po pár hodinách v chladničke si môžete pochutnávať na tejto malinovej tiramisu úžasnosti. Pozrieť tiramisu recept

Babičkin čerešňový koláč na nedeľu

Čerešňový koláč letné zákusky

Čerešňový koláč

… skvelý tradičný koláčik, aký piekli naše babičky. Kto by mu odolal? Klasický, výborný čerešňový koláč plný vôní a chutí. Vyskúšajte a neoľutujete. Kombinácia čerešní, šľahačky, štipky škorice a mandlí vám rozvonia váš domov. Pozrieť recept na čerešňový koláč

Čučoriedkový cheesecake – jednoduchý a osvedčený

Čučoriedkový cheesecake letné zákusky

Čučoriedkový cheesecake

… náš cheesecake má niečo navyše. Cheesecake alebo tvarohový koláč sa stal veľmi obľúbeným dezertom, ktoré ponúkajú cukrárne. Náš cheesecake má niečo navyše. Vrstvu jedinečnej čučoriedkovej peny. Keď si ho raz napečiete, verte, že sa k nemu vrátite a recept budete posúvať ďalej. Príprava nie je vôbec zložitá a výsledkom je doslova majstrovský cukrárenský kúsok. Pozrieť recept čučoriedkový cheesecake

Čučoriedkové parené buchty s čokoládou a šľahačkou

parené buchty letné zákusky
Parené buchty s čučoriedkami

… po týchto buchtách vám veru nezostanú čisté ústa. Tento recept je zárukou ľahučkých a nadýchaných parených buchiet, aké ste sa možno mnoho krát pokúšali pripraviť. Nie vždy je to s kysnutým cestom ľahké, preto si pozrite rady a Triky našej cukrárky  pre tie najlepšie parené buchty. Tie naše sú neodolateľné s roztopenou čokoládou a kopčekom vyšľahanej šľahačky. Pozrieť recept na parené buchty

Osviežujúci tvarohový koláč s jahodami a šľahačkou

tvarohový koláč letné zákusky

Tvarohový koláč s jahodami

… výborný letný dezert – určite vyskúšajte 🙂 V lete sa človeku žiada niečo ľahšie, čo takto vyskúšať jahodovo -šľahačkový tvarohový koláč? Medzi dva pláty mäkkučkého medového cesta (samozrejme, vlastoručne vyrobeného) sme dali veľa dobrej, ľahkej plnky z tvarohu a šľahačky, do ktorej sme vmiešali čerstvé jahody. Skvelý letný dezert, ovocie môžete obmieňať podľa toho, čo máte najradšej. Výborne sa hodia aj maliny či čučoriedky. Pozrieť recept na tvarohový koláč

Strúhaný tvarohový koláč s čerešňami

strúhaný tvarohový koláč letné zákusky

Strúhaný tvarohový koláč s čerešňami

… jednoduchý a výborný letný koláč, po ktorom sa len tak zapráši. Tento koláč je príkladom toho, ako pretvoriť klasický hutnejší koláčik na letnú pochúťku, po ktorej si ešte stále budete vedieť zapnúť gombík, aj keď jej zjete trochu viac, ako ste plánovali. Tajomstvo je v spôsobe prípravy cesta. Použijeme cesta menej a radšej viac ovocno tvarohovej plnky a dokonca, polovicu cesta nastrúhame, aby sme docielili ľahší efekt. Ak máte po ruke zopár čerešní, nenechajte sa prehovárať a vyskúšajte. Pozrieť recept na strúhaný tvarohový koláč

Jemný linecký ríbezľový koláč ku kávičke

ríbezľový koláč letné zákusky
Jemný linecký ríbezľový koláč

… jemný, svieži – skrátka neodolateľný. Nie je to ani tak torta ako skôr výborný ríbezľový koláč ku káve. My sme ho trochu vylepšili, namiesto ríbezľového lekváru, ktorý je neoddeliteľnou súčasťou lineckej torty sme použili to, čo záhradka ponúka – čerstvé ríbezle. Pozrieť recept na ríbezľový koláč

Linecké zákusky – citrónovo-limetkové košíčky

letné zákusky

Linecké košíčky s limetkovým krémom

… linecká klasika so sviežim limetkovým krémom. Linecké koláčiky sú hádam najobľúbenejším pečivom, ktoré sa pečie (nielen) na sviatky. Ak sa vám žiada ich obmena, ste na správnej adrese. Pretože linecké cesto je univerzálnym krehkým cestom, z ktorého si viete vytvarovať napríklad milé jedlé košíčky. Ak ich ešte naplníte úžasnou krémovou plnkou s chuťou citrónov a limetiek, skvelé letné zákusky sú na svete. Pozrieť recept

Rýchla jahodová bublanina

Bublanina letné zákusky
Bublanina

… tie najlepšie recepty sú tie najjednoduchšie. Bublanina je snáď najznámejší koláč, aký sa zvykne piecť v domácnostiach po celom Slovensku. Na jeho upečenie nepotrebujete žiadne špeciálne skúsenosti, ani kuchynské vybavenie. Stačí vám misa, mixér alebo metlička a plech. Môžete si ju upiecť v akúkoľvek sezónu a použiť do nej práve to ovocie, ktoré najviac obľubujete. Výborne chutí aj s ríbezľami. Pozrieť recept jahodová bublanina

Tipy na tie najlepšie palacinky

palacinky letné zákusky
Najlepšie palacinky

… ak dodržíte naše rady, bude aj tá prvá vždy perfektná. Existuje nespočetné množstvo receptov na ne, ale základ je väčšinou vždy spoločný – zmiešať vajíčka, mlieko, múku a štipku soli a na panvici pripraviť tenkú placku. Ak do cesta nepridáte cukor, pripravíte palacinku univerzálnej chuti, ktorú potom môžete dotvoriť na sladko, alebo na slano.  Hovorí sa, že prvá palacinka sa vždy potrhá… Ak dodržíte naše rady, bude aj tá prvá vždy perfektná. Pozrieť článok Najlepšie palacinky

Zdroj: receptykulinarium.sk, dreamstime.com

Zďielať:
pošli na vybrali.sme.sk


Súvisiace články
Vitajte!