Najlepšie letné recepty z cukety

recepty z cukety

Leto, to nie je len uhorková sezóna, ale aj cuketová.  Záhradkári to poznajú, keď začnú rodiť cukety, každá rada na ich spracovanie je dobrá. Našťastie je to variabilná zelenina, ktorá chutí výborne v plackách, v prívarkoch, zapekaná, grilovaná, dokonca sa dá zakomponovať do sladkých koláčov. Skrátka recepty z cukety by ste v lete mali mať vždy po ruke.

Recepty z cukety, ktoré inšpirujú

recepty z cukety
Cuketový šalát z grilu

Cuketový šalát z grilu s orieškovým pestom

Najlepšie chutia mladé jemné cuketky, ktoré môžeme konzumovať aj surové. Čím sú staršie a väčšie, tým strácajú svoju sladkú jemnú chuť. Na náš šalát sa hodia práve mladé a chrumkavé kúsky. Keď teda mate nadbytok cukín a omrzeli vás už placky či prívarky, vyskúšajte tento ľahký a predsa sýty cuketový šalát.

Pozrieť recept na šalát

 

recepty z cukety
Cuketový „tatarák“

Cuketový tatarák

Cuketový tatarák, alebo jednoducho zmes na hrianky, využijete nielen na chlieb. Môžete ho zamiešať do cestovín, pripraviť na spôsob leča s vajíčkom a klobáskou, zamiešať do duseného mäsa, alebo ho môžete len tak vyjedať z pohára. Garantujeme vám, že ak ho vyskúšate, nebudú vám nabudúce cukety stačiť.

Pozrieť recepty z cukety

 

recepty z cukety
Ratatouille

Ratatouille – jednoduchý a rýchly obed vo francúzskom štýle

Slávne ratatouille je jedlo nenáročné nielen na čas, ale aj na ingrediencie. Stačiť vám bude pár kúskov sezónnej zeleniny, kvalitný paradajkový pretlak a najmä voňavé provensálske bylinky. Ratatouille môžeme podávať ako samostatné jedlo s bagetou alebo je to výborná príloha k mäsu, najmä ku grilovanému a k rybe.

Pozrieť recept na ratatouille

 

recepty z cukety
Jemná cuketová polievka

Jemná krémová cuketová polievka

Maslo a smotana dodajú jemnosť, zemiaky správne zahustia (len treba vyberať varný typ C alebo D), cesnak dodá pikantnosť, citrónová šťava pozdvihne chuť a kôpor tomu dodá korunu.

Pozrieť recept cuketová polievka

 

 

recepty z cukety
Šťavnatý koláč z cukety

Šťavnatý jednoduchý cuketový koláč s orieškami

Cuketu pridávame do koláča nastrúhanú a v skutočnosti ju v ceste ani necítiť, ale dodáva mu šťavnatosť a vláčnosť. Skúste si napiecť na víkend tento jednoduchý koláč a verte, že ak ste doteraz cuketu nemali radi, odteraz sa to určite zmení.

Pozrieť recept na jednoduchý cuketový koláč

 

 

recepty z cukety
Cuketové placky s bryndzou

Videorecept – Farebné cuketové placky s bryndzou

Neviete, čo by ste si dali, ale máte chuť si zahryznúť? Chrumkajte cuketové placky s ľahučkou bryndzou. Keďže vieme, že placky zvyknú záhadne miznúť, už počas varenia, skúste počkať a natrite si ich bryndzou a posypte slaninkou, nech je táto delikatesa taká, ako má byť.

Pozrieť recepty z cuketoy – cuketové placky

 

recepty z cukety
Zapekaná cuketa s mletým mäsom

Videorecept – zapekaná cuketa s mletým mäsom

… chutný, jednoduchý a na prípravu nenáročný recept, ktorý určite budete variť častejšie.

Prejsť na recepty z cukety

Zďielať:
pošli na vybrali.sme.sk


Súvisiace články
Vitajte!