Najlepšie bravčové karé a ďalšie recepty z bravčového mäsa

bravčové karé

O bravčovom mäse sa hovorí, že nepatrí medzi zdravé potraviny. Neplatí to však pre bravčové karé, ktoré obsahuje len minimum tuku. Dajú sa z neho rýchlo pripraviť jednoduché a veľmi chutné jedlá. Inšpirujte sa našimi receptami na bravčové karé a ďalšími receptami na bravčové mäso.

bravčové pliecko

Pečené mäso na pive a zemiaková kaša s chrenom

Bravčové pečené mäso je veľmi vďačné jedlo. Dá sa pripraviť na mnoho spôsobov, je hotové takmer bez námahy (celú prácu za vás urobí rúra) a nakŕmite ním celú rodinu a priateľov.  Pri pečení väčších kusov mäsa je vždy dobré vedieť pár trikov, aby mäsko ostalo mäkké, jemné a šťavnaté. Recept na šťavnaté pečené bravčové pliecko.

bravčový bôčik

Pečený bôčik a lá francúzsky vidiek – Rillons

Táto špecialita je síce jednoduchá na suroviny a prípravu, ale piecť ich treba naozaj dlho a pri nízkej teplote. Ak toho pripravíte veľa, zalejte Rillons vyškvareným tukom a v chladničke vám táto dobrota vydrží niekoľko týždňov.Dôležité je pri príprave piecť mäso v rúre na nízkej teplote a dlho. Recept na pečený bôčik.

bravčová krkovička

Toskánska krkovička na grile s rukolovým šalátom

Krkovička je ideálna na grilovanie, pretože mäso je po upečení krehké a šťavnaté. Len treba dávať pozor, aby nebolo na grile príliš dlho. Pripravte si tentokrát na grilovačku túto výbornú krkovičku, marinovanú v cibuľovo-bylinkovej marináde. Jemná červená cibuľa dodá mäsu sladkastú chuť, bylinky a rímsky kmín zasa ten správny šmrnc. Recept na krkovičku na grile.

bravčové karé

Šťavnaté bravčové karé s kroketami a hlivovou omáčkou

Nízky obsah tuku je na jednej strane výhoda, na druhej strane vyvstáva otázka ako docieliť šťavnatosť. Veríme, že s našim návodom a najmä s jemnou hlivovou omáčkou sa vám to určite podarí. Recept na šťavnaté bravčové karé.

 

bravčová panenka

Bravčová panenka v slaninke so syrovou omáčkou

Dobre pripravená bravčová panenka je delikatesou. Spolu so syrovou omáčkou a tlačenými zemiakmi je dokonalou kombináciou.  Bravčová panenka je skvelou voľbou na nedeľný obed. S našim jednoduchým a rýchlym receptom ju budete mať za pár minút hotovú. Recept na bravčovú panenku v slaninke.

bravčové rebrá

Sladkokyslé bravčové rebrá na čínsky spôsob

Bravčové rebrá sú klasickou pochúťkou gurmánov. V tomto netradičnom prevedení sa snúbia chute do dokonalej kombinácie. Tento recept stačí na 4 porcie. Prípravou strávite 90 minút, ale určite to stojí za to. Recept na bravčové rebrá.

 

bravčová panenka

Bravčová panenka s omáčkou zo šampiňónov a sliviek

Toto jedlo patrí k tým slávnostnejším najmä preto, že ho nejedávame tak často a aj preto, že bravčová panenka je tá najkvalitnejšia časť mäsa. Bravčová panenka alebo sviečková sa dá pripraviť na rôzne spôsoby. My vám ponúkame recept na medailónky v lahodnej a hutnej šampiňónovej omáčke, do ktorej sme pridali pár sušených sliviek a trošku červeného vína. Recept na bravčovú panenku.

bravčové karé

Bravčové karé – roláda s jablkami, slaninkou a zlatistou glazúrou

Aj keď možno na prvý pohľad netradičná kombinácia, verte, že bravčová roláda sa pekne snúbi so sladkosťou jabĺk a chrumkavou slaninkou. Marhuľová glazúra sa postará o pomyselnú čerešničku na torte a vy sa blysnete s perfektným slávnostným obedom. Príprava je jednoduchá a nemusí sa jej báť ani menej skúsený kuchár. Recept na bravčové karé vo forme rolády.

bravčové pliecko

Bravčové pliecko s ľahkým paradajkovým šalátom

Netrápte sa prípravami omáčok, marinád ani čakaním na nakladanie mäsa. Upečte si s nami jednoduchý recept na bravčové pliecko, ktoré len hodíte do rúry, rozkrojíte zopár rajčín a máme tu dokonalú kombináciu chutí. Stačia tie správne ingrediencie a kombinácia korenia. Recept na pečené bravčové pliecko.

bravčové karé

Bravčové karé s medovo horčicovou-omáčkou

Voňavé a chutné bravčové karé – kotlety nezískava svoju skvelú chuť len z lahodného mäsa a špecifickú arómu z grilovania nad ohňom. Dôležitou súčasťou je osmahnutie dohneda a voľba korenia. Mäso nechajte v marináde čo najdlhšie, najlepšie cez noc, aby mohli všetky prísady dobre vsiaknuť do mäsa. Pozrieť recept na bravčové karé v marináde.

Zdroj: receptykulinarium.sk

Zďielať:
pošli na vybrali.sme.sk


Súvisiace články
Vitajte!